Grappa di Lacrima di Morro d'alba

Grappa di Lacrima di Morro d'alba

Dalla distillazione delle vinacce di uva Lacrima e un successivo affinamento in acciaio inox per un periodo di 6 mesi, otteniamo questa armoniosa, equilibrata ed austera grappa.

Vinacce

Lacrima di Morro d'Alba Doc "Alborada"

Periodo di distillazione

Fine Ottobre

Sistema di distillazione

Discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore

Affinamento

Acciaio inox per un periodo di 6 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore

Limpido e incolore

Profumo

Equilibrato, armonioso, pronunciato e netto

Sapore

Caratteristico e persistente

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