Grappa di Verdicchio
affinata in barrique

Grappa di Verdicchio
affinata in barrique

Da un invecchiamento di 18 mesi in barrique di rovere di Slavonia da 225 litri e ulteriore maturazione in bottiglia per 6 mesi, si ottiene la pregiata grappa di verdicchio affinata, dal gusto morbido, equilibrato, con persistente sapore di vaniglia.

Vinacce

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc
Classico Superiore "San Nicolò"

Periodo di distillazione

Fine Ottobre

Sistema di distillazione

Discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore

Affinamento

Carati di rovere da 225 litri per un periodo di 24 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore

Limpido, giallo ambra

Profumo

Elegante, armonioso, pronunciato

Sapore

Vena morbida, sentori di vaniglia e cacao

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