Brunori

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore

San Nicolò

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore


Annata

2016

Produzione

16.000 bottiglie

Uve

100% Verdicchio

Vinificazione

fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d’acciaio e sosta prolungata sui lieviti; successivo affinamento e decantazione in vasche di cemento vetrificato
Dati analitici
Alcool: 13.50 % vol.
AciditĂ  Totale: 5.65 g/l
Estratto Secco: 19.70 g/l
Anitride Sorforosa: 78.00 mg/l


Caratteristiche organolettiche:

Colore

giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

pieno, intenso, persistente, fine, delicatamente aromatico con profumo tipico delle uve verdicchio, floreale con sentori di ginestra

Sapore

secco, intenso, persistente, di corpo, morbido, equilibrato, avvolge il palato con il suo piacevole sapore amarognolo

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Azienda Vitivinicola Brunori Mario e Giorgio - 60035 Jesi An V.le della Vittoria 103 I Privacy I Cookie policy I Powered by capolinea.it I Photo by Francesco Cesaroni - P.I. 00669050429