Vinificazione

Fermentazione con le bucce a temperatura controllata con macerazione di 4/5 gg. in serbatoi d’acciaio e successivo affinamento e decantazione in vasche di cemento vetrificato.

Caratteristiche organolettiche:

Colore
rosso rubino intenso con sfumature violacee in gioventù
Profumo
intenso, fruttato e floreale con sensazioni di rosa, viola e mirtillo
Sapore
asciutto, sapido, di corpo, armonico